台南蝦捲 作法
2013年3月2日—步驟1.魚漿材料打成泥狀後,續打到濃稠。如果有市售魚漿也可。·步驟2.蝦仁切丁和其他調味材料拌勻。[小吃]蝦卷食譜步驟2照片·步驟3.豆皮剪開後包餡 ...,2022年8月12日—將蝦捲或蚵捲炸至些微上色之後,先撈起來放置冷卻30秒,此做法是為了讓食物表面高...
台南蝦捲
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2006年1月1日—台南蝦捲·1.豬腹膜以流動的清水沖洗乾淨;調味料B攪拌均勻;蛋打散成蛋液備用。·2.火燒蝦仁洗淨去腸泥,剁成泥﹔芹菜、紅蘿蔔、蔥切末備用。·3.將蝦泥 ...
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